스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
606090
7428
1. 박력분의 설명으로 옳은 것은?
-
1
경질소맥을 제분한다.
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2
연질소맥을 제분한다.
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3
글루텐의 함량은 13~14%이다.
-
4
식빵이나 마카로니를 만들 때 사용한다.
[2]
오류 내용 신고
7428
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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%A0%9C%EB%B9%B5%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC+%282006%EB%85%84+10%EC%9B%94+1%EC%9D%BC%29+%EA%B8%B0%EC%B6%9C%EB%AC%B8%EC%A0%9C.quiz?historyNo=reset&mode=study&quizNo=606090
[]
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박력분의 설명으로 옳은 것은? - 제빵기능사 (2006년 10월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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