집중모드 10문제
진행중
틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
604944
7408
1. 제과에 많이 사용되는 우유의 위생과 관련된 설명 중 옳은 것은?
-
1
우유는 자기살균작용이 있어 열처리된 우유는 위생상 크게 문제되지 않는다.
-
2
사료나 환경으로부터 우유를 통해 유해성 화학물질이 전달될 수 있다.
-
3
우유의 살균 방법은 병원균 중 가장 저항성이 큰 포도상구균을 기준으로 마련되었다.
-
4
저온살균을 하면 우유 1mL당 약 102마리의 세균이 살아 남는다.
오류 내용 신고
7408
https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%A0%9C%EB%B9%B5%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC
https://gongquiz.com/main/pages/%EC%A0%9C%EA%B3%BC%EC%97%90+%EB%A7%8E%EC%9D%B4+%EC%82%AC%EC%9A%A9%EB%90%98%EB%8A%94+%EC%9A%B0%EC%9C%A0%EC%9D%98+%EC%9C%84%EC%83%9D%EA%B3%BC+%EA%B4%80%EB%A0%A8%EB%90%9C+%EC%84%A4%EB%AA%85+%EC%A4%91+%EC%98%B3%EC%9D%80+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=focus&quizNo=604944&historyNo=reset
[]
[604944,604945,604886,604887,604888,604889,604890,604891,604892,604893]
{"604944":[1,2,3,4],"604945":[1,2,3,4],"604886":[1,2,3,4],"604887":[1,2,3,4],"604888":[1,2,3,4],"604889":[1,2,3,4],"604890":[1,2,3,4],"604891":[1,2,3,4],"604892":[1,2,3,4],"604893":[1,2,3,4]}
focus
124435651
-1
0
0
제과에 많이 사용되는 우유의 위생과 관련된 설명 중 옳은 것은? - 제빵기능사 (2011년 10월 9일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
카카오스토리
URL 복사
