연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 다음 중 코팅용 초콜릿이 갖추어야 하는 성질은?
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1
융점이 항상 낮은 것
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2
융점이 항상 높은 것
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3
융점이 겨울에는 높고, 여름에는 낮은 것
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4
융점이 겨울에는 낮고, 여름에는 높은 것
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practice
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다음 중 코팅용 초콜릿이 갖추어야 하는 성질은? - 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴