게임모드 10문제
진행중
틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
603003
7376
1. 직접반죽법에 의한 발효 시 가장 먼저 발효되는 당은?
-
1
맥아당 (maltose)
-
2
포도당 (glucose)
-
3
과당 (fructose)
-
4
갈락토오스(galactose)
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7376
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game
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0
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직접반죽법에 의한 발효 시 가장 먼저 발효되는 당은? - 제과기능사 (2011년 10월 9일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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