도넛을 글레이즈할 때 글레이즈의 적정한 품온은? - 제과기능사 (2010년 3월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2010년 3월 28일)

1. 도넛을 글레이즈할 때 글레이즈의 적정한 품온은?

1
24 ∼ 27˚C

2
28 ∼ 32˚C

3
33 ∼ 36˚C

4
43 ∼ 49˚C

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