스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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7380
1. 언더 베이킹(Under baking)에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1
높은 온도에서 짧은 시간 굽는 것이다.
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2
중앙부분이 익지 않는 경우가 많다
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3
제품이 건조되어 바삭바삭하다.
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4
수분이 빠지지 않아 껍질이 쭈글쭈글하다.
[3]
오류 내용 신고
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[]
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170083906
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언더 베이킹(Under baking)에 대한 설명으로 틀린 것은? - 제과기능사 (2010년 10월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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