시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

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1. 케이크 도넛의 제조방법으로 올바르지 않은 것은?

  • 1
    정형기로 찍을 때 반죽손실이 적도록 찍는다.

  • 2
    정형 후 곧바로 튀긴다.

  • 3
    덧가루를 얇게 사용한다.

  • 4
    튀긴 후 그물망에 올려놓고 여분의 기름을 배출시킨다.
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