시험모드 10문제
진행중
실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.
603582
7386
1. 식빵 제조시 부피를 가장 크게 하는 쇼트닝의 적정한 비율은?
-
1
4~6%
-
2
8~11%
-
3
13~16%
-
4
18~20%
오류 내용 신고
7386
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[]
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exam
168448825
-1
0
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식빵 제조시 부피를 가장 크게 하는 쇼트닝의 적정한 비율은? - 제과기능사 (2009년 3월 29일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴