팥앙금류, 잼, 케찹, 식육 가공품에 사용하는 보존료는? - 제과기능사 (2003년 7월 20일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2003년 7월 20일)

1. 팥앙금류, 잼, 케찹, 식육 가공품에 사용하는 보존료는?

1
소르빈산(염)

2
디히드로초산(염)

3
프로피온산(염)

4
파라옥시 안식향산 부틸

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