시험모드 46문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

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1. 도넛 반죽의 휴지 효과가 아닌 것은?

  • 1
    밀어펴기 작업이 쉬워진다.

  • 2
    표피가 빠르게 마르지 않는다.

  • 3
    각 재료에서 수분이 발산된다.

  • 4
    이산화탄소가 발생하여 반죽이 부푼다.
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