쿠키를 만들 때 가장 정상적인 반죽 온도는? - 제과기능사 (2003년 3월 30일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2003년 3월 30일)

1. 쿠키를 만들 때 가장 정상적인 반죽 온도는?

1
4-10℃

2
18-24℃

3
28-32℃

4
35-40℃

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