시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

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1. 퐁당(fondant)을 만들기 위하여 시럽을 끓일 때 시럽의 온도로 가장 적당한 범위는?

  • 1
    72-78℃

  • 2
    82-85℃

  • 3
    114-118℃

  • 4
    131-136℃
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