게임모드 10문제
진행중
틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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1. 케이크 반죽의 비중이 정상보다 높을 때의 현상으로 맞는 것은?
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1
부피가 커진다.(분할 무게가 같을 때)
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2
내부에 큰 기포가 생긴다.
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3
무게에 비해 가벼운 제품이 된다.
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4
기공이 조밀해진다.
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케이크 반죽의 비중이 정상보다 높을 때의 현상으로 맞는 것은? - 제과기능사 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴