게임모드 10문제
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틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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3. 제과, 제빵에서 계란의 역할로만 묶인 것은?
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1
영양가치 증가, 유화역할, pH강화
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2
영양가치 증가, 유화역할, 조직강화
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3
영양가치 증가, 조직강화, 방부효과
-
4
유화역할, 조직강화, 발효시간 단축
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game
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제과, 제빵에서 계란의 역할로만 묶인 것은? - 제과기능사 (2010년 1월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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