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1. 정상발효젖산균(homofermentative lactic acid bacteria)에 의해서 포도당으로부터 생성되는 대사물은?
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1
포도당 2분자
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2
젖산 2분자
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3
젖산 1분자와 탄산가스
-
4
젖산 1분자와 맥아당 1분자
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식품산업기사
2019년 8월 4일 기출문제
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정상발효젖산균(homofermentative lactic acid bacteria)에 의... - 식품산업기사 (2019년 8월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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