1. 전화당에 대한 설명 중 부적당한 것은?

  • 1
    수분 보유력이 강하다.

  • 2
    착색을 지연시킨다.

  • 3
    포도당 50%와 과당 50%로 되어 있다.

  • 4
    설탕의 결정화 방지효과로 저장성을 연장시킨다.
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