연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
604863
7407
1. 전분을 덱스트린(dextrin)으로 변화시키는 효소는?
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1
β-아밀라아제(amylase)
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2
α-아밀라아제(amylase)
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3
말타아제(maltase)
-
4
찌마아제(zymase)
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7407
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[]
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practice
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전분을 덱스트린(dextrin)으로 변화시키는 효소는? - 제과기능사 (2004년 2월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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