집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
604863
7407
1. 전분을 덱스트린(dextrin)으로 변화시키는 효소는?
-
1
β-아밀라아제(amylase)
-
2
α-아밀라아제(amylase)
-
3
말타아제(maltase)
-
4
찌마아제(zymase)
오류 내용 신고
7407
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[]
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focus
170209322
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0
0
전분을 덱스트린(dextrin)으로 변화시키는 효소는? - 제과기능사 (2004년 2월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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