일반적인 버터의 수분 함량은? - 제빵기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2011년 4월 17일)

1. 일반적인 버터의 수분 함량은?

1
18%이하

2
25%이하

3
30%이하

4
45%이하

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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9D%BC%EB%B0%98%EC%A0%81%EC%9D%B8+%EB%B2%84%ED%84%B0%EC%9D%98+%EC%88%98%EB%B6%84+%ED%95%A8%EB%9F%89%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=605043&historyNo=reset

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