일반적으로 시유의 수분 함량은? - 제빵기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2011년 7월 31일)

1. 일반적으로 시유의 수분 함량은?

1
58%정도

2
65%정도

3
88%정도

4
98%정도

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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9D%BC%EB%B0%98%EC%A0%81%EC%9C%BC%EB%A1%9C+%EC%8B%9C%EC%9C%A0%EC%9D%98+%EC%88%98%EB%B6%84+%ED%95%A8%EB%9F%89%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=604977&historyNo=reset

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