이스트 2%를 사용했을 때 150분 발효시켜 좋은 결과를 얻었다면, 100분 발효시켜 같은 결과를 얻기 위해 얼마의 이스트를 사용하면 좋을까?

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2011년 4월 17일)

1. 이스트 2%를 사용했을 때 150분 발효시켜 좋은 결과를 얻었다면, 100분 발효시켜 같은 결과를 얻기 위해 얼마의 이스트를 사용하면 좋을까?

1
1%

2
2%

3
3%

4
4%

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%8A%B8+2%25%EB%A5%BC+%EC%82%AC%EC%9A%A9%ED%96%88%EC%9D%84+%EB%95%8C+150%EB%B6%84+%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%8B%9C%EC%BC%9C+%EC%A2%8B%EC%9D%80+%EA%B2%B0%EA%B3%BC%EB%A5%BC+%EC%96%BB%EC%97%88%EB%8B%A4%EB%A9%B4%2C+100%EB%B6%84+%EB%B0%9C%ED%9A%A8%EC%8B%9C%EC%BC%9C+%EA%B0%99%EC%9D%80.quiz??mode=exam&quizNo=603111&historyNo=reset

{"603111":[1,2,3,4],"603112":[1,2,3,4],"603113":[1,2,3,4],"603114":[1,2,3,4],"603115":[1,2,3,4],"603116":[1,2,3,4],"603117":[1,2,3,4],"603118":[1,2,3,4],"603119":[1,2,3,4],"603120":[1,2,3,4]}

이스트 2%를 사용했을 때 150분 발효시켜 좋은 결과를 얻었다면, 100분 발효시켜 같... - 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴