1. 이스트푸드 중 연수를 경수로 고정하여 반죽의 수축력을 향상시켜 CO2의 포집력을 크게 하는 것은?

  • 1
    NH4Cl

  • 2
    CaSO4

  • 3
    KBrO3

  • 4
    전분
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