스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
604875
7407
1. 육조직에서 자기소화(autolysis)가 일어날 때 나타나는 현상은?
-
1
암모니아가 발생하여 악취를 낸다.
-
2
아민 물질이 생성된다.
-
3
아미노산으로 분해되면서 맛이 좋아진다.
-
4
젖산이 생성되어 신맛이 감돈다.
[3]
오류 내용 신고
7407
https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%A0%9C%EA%B3%BC%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC
https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9C%A1%EC%A1%B0%EC%A7%81%EC%97%90%EC%84%9C+%EC%9E%90%EA%B8%B0%EC%86%8C%ED%99%94%28autolysis%29%EA%B0%80+%EC%9D%BC%EC%96%B4%EB%82%A0+%EB%95%8C+%EB%82%98%ED%83%80%EB%82%98%EB%8A%94+%ED%98%84%EC%83%81%EC%9D%80%3F.quiz??mode=study&quizNo=604875&historyNo=reset
[]
[604875,604876,604877,604878,604879,604880,604881,604882,604883,604884]
{"604875":[1,2,3,4],"604876":[1,2,3,4],"604877":[1,2,3,4],"604878":[1,2,3,4],"604879":[1,2,3,4],"604880":[1,2,3,4],"604881":[1,2,3,4],"604882":[1,2,3,4],"604883":[1,2,3,4],"604884":[1,2,3,4]}
study
171504727
-1
0
0
육조직에서 자기소화(autolysis)가 일어날 때 나타나는 현상은? - 제과기능사 (2004년 2월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
카카오스토리
URL 복사
