우유의 성분 중 제품의 껍질색을 개선시켜 주는 것은? - 제과기능사 (2009년 9월 27일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2009년 9월 27일)

1. 우유의 성분 중 제품의 껍질색을 개선시켜 주는 것은?

1
수분

2
유지방

3
유당

4
칼슘

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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9A%B0%EC%9C%A0%EC%9D%98+%EC%84%B1%EB%B6%84+%EC%A4%91+%EC%A0%9C%ED%92%88%EC%9D%98+%EA%BB%8D%EC%A7%88%EC%83%89%EC%9D%84+%EA%B0%9C%EC%84%A0%EC%8B%9C%EC%BC%9C+%EC%A3%BC%EB%8A%94+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=603487&historyNo=reset

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