스터디모드 10문제 진행중

문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.

0%

1. 우유의 균질화(homogenization)에 대한 설명이 아닌 것은?

  • 1
    지방구 크기를 0.1~2.2㎛ 정도로 균일하게 만들 수 있다.

  • 2
    탈지유를 첨가하여 지방의 함량을 맞춘다.

  • 3
    큰 지방구의 크림층 형성을 방지한다.

  • 4
    지방의 소화를 용이하게 한다.
--:--
오류 내용 신고