우유를 응고시키는 요인과 거리가 먼 것은? - 한식조리기능사(공통) (2012년 2월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

한식조리기능사(공통) (2012년 2월 12일)

1. 우유를 응고시키는 요인과 거리가 먼 것은?

1
가열

2
레닌(Rennin)

3
산

4
당류

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%9A%B0%EC%9C%A0%EB%A5%BC+%EC%9D%91%EA%B3%A0%EC%8B%9C%ED%82%A4%EB%8A%94+%EC%9A%94%EC%9D%B8%EA%B3%BC+%EA%B1%B0%EB%A6%AC%EA%B0%80+%EB%A8%BC+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz?mode=exam&quizNo=631681&historyNo=reset

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