게임모드 10문제
진행중
틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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7377
1. 우유를 살균할 때 고온단시간살균법(HTST)으로서 가장 적합한 조건은?
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1
72℃에서 15초 처리
-
2
75℃ 이상에서 15분 처리
-
3
130℃에서 2 ~ 3초 이내 처리
-
4
62 ~ 65℃에서 30분 처리
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우유를 살균할 때 고온단시간살균법(HTST)으로서 가장 적합한 조건은? - 제과기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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