우리나라에서 지정된 식품첨가물 중 버터류에 사용할 수 없는 것은? - 제과기능사 (2011년 2월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2011년 2월 13일)

1. 우리나라에서 지정된 식품첨가물 중 버터류에 사용할 수 없는 것은?

1
터셔리부틸히드로퀴논(tbhq)

2
식용색소 황색4호

3
부틸히드록시아니솔(BHA)

4
디부틸히드록시틀루엔(BHT)

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