연습모드 10문제 진행중

한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.

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1. 요구르트 제조는 우유 단백질의 어떤 성질을 이용하는가?

  • 1
    응고성

  • 2
    용해성

  • 3
    팽윤

  • 4
    수화
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