1. 완제품 600g 짜리 파운드 케이크 1200개를 만들고자 한다. 이 때 믹싱손실이 1%, 굽기손실이 19%라고 한다면 총재료량은?

  • 1
    720㎏

  • 2
    780㎏

  • 3
    840㎏

  • 4
    900㎏
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