스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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1. 오버베이킹에 대한 설명으로 옳은 것은?
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1
높은 온도의 오븐에서 굽는다.
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2
짧은 시간 굽는다.
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3
제품의 수분 함량이 많다
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4
노화가 빠르다
[4]
오류 내용 신고
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오버베이킹에 대한 설명으로 옳은 것은? - 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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