스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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1. 염장 중 소금의 방부작용이 아닌 것은?
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1
삼투압에 의한 탈수작용
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2
원형질 분리에 의한 세균세포 사멸
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3
단백질 분해효소의 저해작용
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4
산소의 용해도 증가에 의한 작용
[4]
오류 내용 신고
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study
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염장 중 소금의 방부작용이 아닌 것은? - 식품산업기사(구) (2011년 8월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴