연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
604790
7406
1. 연속식 제빵법을 사용하는 장점으로 틀리는 것은?
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1
인력의 감소
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2
발효향의 증가
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3
공장 면적과 믹서 등 설비의 감소
-
4
발효손실의 감소
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7406
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[]
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practice
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연속식 제빵법을 사용하는 장점으로 틀리는 것은? - 제과기능사 (2004년 4월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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