언더 베이킹(under baking)이란? - 제빵기능사 (2002년 10월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2002년 10월 6일)

1. 언더 베이킹(under baking)이란?

1
낮은 온도에서 장시간 굽는 방법

2
높은 온도에서 단시간 굽는 방법

3
윗불을 낮게 밑불을 높게 굽는 방법

4
윗불을 낮게 밑불을 낮게 굽는 방법

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https://gongquiz.com/main/pages/%EC%96%B8%EB%8D%94+%EB%B2%A0%EC%9D%B4%ED%82%B9%28under+baking%29%EC%9D%B4%EB%9E%80%3F.quiz?mode=exam&quizNo=898473&historyNo=reset&p=4&q=%EC%A0%9C%EB%B9%B5%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC

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