연습모드 10문제
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한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 어패류의 맛에 관여하는 함질소 엑스성분이 아닌 것은?
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1
TMAO
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2
betaine
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3
핵산관련물질
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4
글리세라이드
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practice
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어패류의 맛에 관여하는 함질소 엑스성분이 아닌 것은? - 식품산업기사 (2019년 3월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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