쌀 전분의 amylose함량은? - 조리산업기사(공통) (2013년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

조리산업기사(공통) (2013년 3월 10일)

1. 쌀 전분의 amylose함량은?

1
0%

2
10 ~ 15%

3
20 ~ 25%

4
75 ~ 80%

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%8C%80+%EC%A0%84%EB%B6%84%EC%9D%98+amylose%ED%95%A8%EB%9F%89%EC%9D%80%3F.quiz?historyNo=reset&mode=exam&quizNo=435221

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