신선한 달걀의 외관법으로 옳은 것은? - 제과기능사 (2006년 4월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2006년 4월 2일)

1. 신선한 달걀의 외관법으로 옳은 것은?

1
난각 표면이 거칠고 광택이 없고 선명하다.

2
난각 표면이 매끈하다.

3
난각에 광택이 있다.

4
난각 표면에 기름기가 있다.

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