연습모드 10문제
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1. 신선한 달걀의 외관법으로 옳은 것은?
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1
난각 표면이 거칠고 광택이 없고 선명하다.
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2
난각 표면이 매끈하다.
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3
난각에 광택이 있다.
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4
난각 표면에 기름기가 있다.
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practice
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신선한 달걀의 외관법으로 옳은 것은? - 제과기능사 (2006년 4월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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