식품 첨가물과 사용목적을 표시한 것 중 잘못된 것은? - 한식조리기능사(공통) (2014년 1월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

한식조리기능사(공통) (2014년 1월 26일)

1. 식품 첨가물과 사용목적을 표시한 것 중 잘못된 것은?

1
초산비닐수지 - 껌기초제

2
글리세린 - 용제

3
탄산암모늄 - 팽창제

4
규소수지 - 이형제

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