식품첨가물로 허용되어 있는 유지 추출제는? - 조리산업기사(공통) (2013년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

조리산업기사(공통) (2013년 3월 10일)

1. 식품첨가물로 허용되어 있는 유지 추출제는?

1
n-헥산(hexane)

2
글리세린(glycerin)

3
프로필렌글리콜(propylene glycol)

4
규소수지(silicon resin)

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