게임모드 10문제
진행중
틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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1. 식품접객영업자의 준수사항 중 틀린 것은?
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1
유통기한이 경과된 원료를 조리∙판매의 목적으로 보관할 수 있다.
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2
출입∙검사 등 기록부는 최종 기재일부터 2년간 보관하여야 한다.
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3
동물의 내장을 조리한 경우에는 이에 사용한 기계∙기구류 등을 세척하여 살균하여야 한다.
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4
물수건과 식기 등은 식품첨가물인 살균제 또는 열탕의 방법으로 소독한 것을 사용하여야 한다
오류 내용 신고
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식품접객영업자의 준수사항 중 틀린 것은? - 조리산업기사(공통) (2002년 8월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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