스터디모드 10문제 진행중

문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.

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1. 식품이 미생물의 작용을 받아 분해되는 현상과 거리가 먼 것은?

  • 1
    부패(puterifaction)

  • 2
    발효(fermentation)

  • 3
    변향(flavor reversion)

  • 4
    변패(deterioration)
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