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1. 식품위생법상 “화학적 합성품”의 정의는?
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화학적 수단으로 원소 또는 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜서 얻은 물질을 말한다.
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2
물리·화학적 수단에 의하여 첨가·혼합·침윤의 방법으로 화학반응을 일으켜 얻은 물질을 말한다.
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3
기구 및 용기·포장의 살균·소독의 목적에 사용되어 간접적으로 식품에 이행될 수 있는 물질을 말한다.
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4
식품을 제조·가공 또는 보존함에 있어서 식품에 첨가·혼합·침윤 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다.
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식품위생법상 “화학적 합성품”의 정의는? - 식품산업기사 (2020년 6월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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