단백질의 열변성에 영향을 주는 요인이 아닌 것은? - 식품산업기사 (2019년 3월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사 (2019년 3월 3일)

1. 단백질의 열변성에 영향을 주는 요인이 아닌 것은?

1
수분

2
전해질의 존재

3
색깔

4
수소이온 농도

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