어육을 소금과 함께 갈아서 조미료와 보강재료를 넣고 응고시킨 식품을 나타내는 용어는?

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사 (2018년 4월 28일)

1. 어육을 소금과 함께 갈아서 조미료와 보강재료를 넣고 응고시킨 식품을 나타내는 용어는?

1
수산 훈제품

2
수산 염장품

3
수산 건제품

4
수산 연제품

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EC%96%B4%EC%9C%A1%EC%9D%84+%EC%86%8C%EA%B8%88%EA%B3%BC+%ED%95%A8%EA%BB%98+%EA%B0%88%EC%95%84%EC%84%9C+%EC%A1%B0%EB%AF%B8%EB%A3%8C%EC%99%80+%EB%B3%B4%EA%B0%95%EC%9E%AC%EB%A3%8C%EB%A5%BC+%EB%84%A3%EA%B3%A0+%EC%9D%91%EA%B3%A0%EC%8B%9C%ED%82%A8+%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%84+%EB%82%98%ED%83%80%EB%82%B4%EB%8A%94+%EC%9A%A9%EC%96%B4%EB%8A%94%3F.quiz??mode=exam&quizNo=381378&historyNo=reset

{"381378":[1,2,3,4],"381379":[1,2,3,4],"381380":[1,2,3,4],"381381":[1,2,3,4],"381382":[1,2,3,4],"381383":[1,2,3,4],"381384":[1,2,3,4],"381385":[1,2,3,4],"381386":[1,2,3,4],"381387":[1,2,3,4]}

어육을 소금과 함께 갈아서 조미료와 보강재료를 넣고 응고시킨 식품을 나타내는 용어는? - 식품산업기사 (2018년 4월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴