다음 중 황화알릴(allyl sulfide)의 냄새가 나는 식품은? - 식품산업기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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식품산업기사 (2017년 8월 26일)

1. 다음 중 황화알릴(allyl sulfide)의 냄새가 나는 식품은?

1
사과, 바나나

2
파

3
육계(肉桂)

4
부패 계란

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https://gongquiz.com/main/pages/%EB%8B%A4%EC%9D%8C+%EC%A4%91+%ED%99%A9%ED%99%94%EC%95%8C%EB%A6%B4%28allyl+sulfide%29%EC%9D%98+%EB%83%84%EC%83%88%EA%B0%80+%EB%82%98%EB%8A%94+%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=381559&historyNo=reset

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