흑국균으로써 펙틴(pectin) 분해력이 가장 강한 균주는? - 식품산업기사 (2016년 8월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사 (2016년 8월 21일)

1. 흑국균으로써 펙틴(pectin) 분해력이 가장 강한 균주는?

1
Aspergillus niger

2
Aspergillus usami

3
Aspergillus oruzae

4
Aspergillus awamori

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