연습모드 10문제
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한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
381984
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1. 식초 제조에 이용될 종초의 필요조건이 아닌 것은?
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1
알코올에 대한 내성이 적을 것
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2
산생성력이 크고, 산을 산화시키지 않는 것
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3
방향성 ester류를 합성할 것
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4
산에 대한 내성이 클 것
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식초 제조에 이용될 종초의 필요조건이 아닌 것은? - 식품산업기사 (2016년 5월 8일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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