집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
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1. 병조림, 통조림의 보툴리누스(botulinus)균 처리에 가장 효과적인 살균법은?
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1
증기소독법
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2
자외선살균법
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3
고압증기멸균법
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4
건열살균법
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병조림, 통조림의 보툴리누스(botulinus)균 처리에 가장 효과적인 살균법은? - 식품산업기사 (2013년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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