고등어와 같은 적색 어류에 특히 많이 함유된 물질은? - 식품산업기사(구) (2009년 3월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사(구) (2009년 3월 1일)

1. 고등어와 같은 적색 어류에 특히 많이 함유된 물질은?

1
glycogen

2
purine

3
mercaptan

4
histidine

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https://gongquiz.com/main/pages/%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%EC%99%80+%EA%B0%99%EC%9D%80+%EC%A0%81%EC%83%89+%EC%96%B4%EB%A5%98%EC%97%90+%ED%8A%B9%ED%9E%88+%EB%A7%8E%EC%9D%B4+%ED%95%A8%EC%9C%A0%EB%90%9C+%EB%AC%BC%EC%A7%88%EC%9D%80%3F.quiz?mode=exam&quizNo=383961&historyNo=reset&q=%EC%8B%9D%ED%92%88%EC%82%B0%EC%97%85%EA%B8%B0%EC%82%AC%28%EA%B5%AC%29

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